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过年捣麻糍,是我们沿袭了千年的传统年俗。2月6日,天民馆里也在这一声声的敲打声中,迎接新的一年。
沉寂了一段时间的石臼在这个时候派上了大用场,大家合力将石臼搬至开阔地,用山水将石锤和石臼的内壁冲刷干净。然后把提前一天泡好的糯米沥干后倒在木桶里蒸熟,等到糯香四溢的时候,就可以捣麻糍了,一人挥槌,一人拢捻,一槌接着一槌,一直重复,又韧又软的麻糍就逐渐成型啦。最后将捣好了的麻糍放到撒了松花粉的案板上,用擀面杖擀开,等到冷却后用菜刀切成长条形。
大家也从麻糍飘香里,感受到了年味渐浓的烟火气。
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