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浙江红石梁集团有限公司
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10月22日，为深入贯彻落实“新春第一会”精神，积极推进天台县“三支队伍”建设精神，充分发挥竞赛在培养技能人才和弘扬工匠精神中的重要作用，由天台县总工会、天台县人力资源和社会保障局、共青团天台县委联合主办，浙江红石梁集团济公家酒坊有限公司承办的黄酒品酒师职业技能大赛在天台山民俗博物馆举行。
大赛包括理论考试和实践操作两项竞技项目。理论考试主要考察选手对职业道德、工艺技术、风味物质、品酒技巧等相关知识的掌握程度。实践操作通过基本味觉、原料鉴别、缺陷分析、质量排序等共十轮次的品评，综合考察选手们黄酒品评的基础知识和实操技能。
本次大赛成员由来自济公家酒坊、天台醉仙酒坊以及各酒水经销商等33位选手组成，他们同台竞技、共展风采。赛场上，各参赛选手凭借自己的感官水平和专业知识，认真专注的态度，充分展现自身的品评能力。其中，来自济公家酒坊的周根以敏锐的品鉴能力，扎实的专业知识，荣获大赛一等奖，同时被授予“天台县技术能手”和“天台县青年岗位能手”称号。
近年来，红石梁集团一直致力于立足企业、面向社会，协助政府服务小微企业。为打造高素养劳动者队伍，提升员工的职业技能水平，开展各类内训和外训；弘扬工匠精神，营造崇尚一技之长的良好氛围。
济公家酒坊承办此类技能大赛，旨在发挥职业技能大赛在高技能人才培养中的引领和推动作用，为企业的技能人才成长搭建平台，激发广大职工比、学、赶、超的工作热情，为天台高质量发展注入新的力量。
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