天台乌药记
- 作者：胡明刚
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- 发布时间：2025-04-08 08:18
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【概要描述】天台乌药的神奇功效到底好在哪里呢？
我生于山，长于山，自然对天台山珍信手拈来。竹笋，茶叶，黄精，党参，则是我的珍爱，在山上是自由的，到了都市，觉得随时受管制，因为不愉快，难免感到头痛。朋友上次来京给我带来天台乌药茶，吃黄精“九蒸干”，耳目也自然就清明起来，心胸也就轻松放达起来。
小时候虽然在山上生活，却不知乌药是什么，总以为它就像党参何首乌一样。读了一些书，才知道它在天台山上是最常见的，台乌，台乌药，天台乌，台片，是它的别名。翻开李时珍《本草纲目》，得知它是一种常见的矮樟科植物，入药的是它的根，天台所出产乌药品质最优，是最地道的药材，可惜常被我当柴烧了，想想也实在可惜。
现在想想，我是经常把天台乌药当作药材来采的。除了乌药，还有百合、黄精、党参、柴胡。乌药和芍药、白术差不多，它是野生的，而芍药、白术是种植的。芍药花很美，像极了牡丹花，而百合花很素雅，像极了喇叭。乌药是野生的，它的花朵开得怎么样，我早已忘记了。乌药可以吃，可以使白发变黑发。天台乌药是仙药，秦朝方士徐福东渡，带了三千金童玉女和技艺百工，登临了传说中的仙岛瀛州，那里就是日本和歌山县的新宫市。徐福因此发现了天台乌药，长住久安了下来。因此，日本又名为“东瀛”。当地流传有《徐福之歌》，：“夢こそは 夢こそは——只是梦想啊，只是梦想，若さ支える 天台鳥薬——那永葆青春的天台乌药”。在日本，徐福已经被奉为神明，据说就是神武天皇。新宫市有徐福公园和徐福墓地，附近遍植天台乌药。
天台乌药到底是中国传到日本去的，还是从日本传到中国来的，这并不重要。徐福既然成了神，来回穿梭于日本国和天台山，只要打个虎跳就到了，把种子一撒，满山满野就长满乌药，如萝卜一样平常。日本史书记载，鉴真和尚第四次东渡的时候，经过天台山，拿去乌药种子，四处散播，治好了光明皇太后的顽疾，因此，鉴真和尚同样被日本人尊为神明。天台乌药，恰恰成了情感上的最好媒介。1979年2月6日，新宫市市长将悉心栽培的三盆天台乌药苗送到中国驻日大使馆，请邓小平带回中国，这多少寄托着真挚的感恩情怀。在日本，徐福不但成了一尊神，更多的成了一种商机，成了一种响亮的商标或品牌。日本人捷足先登，把徐福注册成商标了，并开发了徐福茶系列，特别畅销。而天台乌药的原产地浙江天台，还是蒙在鼓里，想来确实扼腕不已。
天台乌药是仙药，众所周知，最著名的就是东汉时剡县刘晨阮肇入天台采集乌药，山中迷路，遇到仙女，结为伉俪，这故事载于《搜神记》和《幽明录》中，元代王子一就此编成杂剧。刘阮遇仙的地方，就是桃源春晓，为天台山八景之一。天台乌药的功效，因此更显得神乎其神。
天台乌药的神奇功效到底好在哪里呢？李时珍曰：“乌药，生岭南邕容州及江南，今台州、雷州、衢州亦有之，以天台者为胜，木如茶槚，高五七尺，叶微圆而尖，作三桠，面青背白，五月开细花，黄白色，六月结实，如山芍药而有极粗大者，又似钓樟根，然根有二种，岭南者黑褐色而坚硬，天台者白而虚软，并八月采。根以车毂形，如连珠状者佳。或云，天台出者，香白可爱，而不及海南者力大”，天台乌药有许多别名。“旁其”，是《本草拾遗》给的；“鰟魮”、“矮樟”，是《本草纲目》起的；在山上还有许多土得掉渣的名字：香叶子树，白叶柴，吹风散，青竹香，钱蜞柴，钱柴头，盐鱼子柴。既是柴，又是药，像山上的百姓，相当拙朴可爱的！山地味道尤为浓郁！
医书上说，天台山乌药以根入药，各个季节皆可采，冬春二季所采，质量更好，初夏采集，则有更大的粉性。洗净泥沙，除去须根，晒干成品。整个乌药根，就是“乌药个”，称为生乌药。状如纺锤，有少许弯曲，亦有一些连珠状的，显得非常坚硬，是很难折断的。乌药的根有些微的香气，味略微辛苦。将栓皮刮去后切片，烘干成“乌药片”。天台乌药 “主治中恶心腹痛、蛊毒疰忤鬼气、宿食不消、天行疫瘴、膀胱肾间冷气攻冲背膂妇女血气、小儿腹中诸虫。治一切气，除一切冷，霍乱，反胃吐食，痈疖疥疠，并解冷热，其功不可悉载。猫犬百病，并可磨服，理元气、中气脚气疝气、气厥头痛、肿胀喘息，止小便频数及白浊”，疗效显著。在天地五行中，土是根本，土生万物；人体五脏六腑中，脾胃属土，土蕴精神。天台乌药健于脾胃，“下通少阴肾经，上理脾胃之气”。肾经为先天之本，脾胃乃后天之本，天台乌药把先天后天的“本”全巩固好了，人体健康也就保证了，自然也就身心安然了。
天台乌药的价值，历来为人推崇。曾见“天台乌药散”古方，其歌诀曰：天台乌药木茴香，良姜青皮及槟榔，楝巴麸炒除巴用，寒滞病痛酒调尝。其功用在于行气疏肝，散寒止痛。主治寒凝气滞，小肠疝气，少腹引控睾丸而痛，偏坠肿胀，舌淡苔白，脉沉弦。天台乌药能起到行气疏肝散寒痛的作用。《本草纲目》中载“天台乌药川芎茶”，用川芎、天台乌药与葱、茶适量，以沸水冲泡，置保温瓶中，加盖闷上15分钟，可以代茶饮用。每日一剂，可以治疗精神抑郁暴怒引起的神经性头痛，对妇人气盛及产后产生的头痛也较适合。天台乌药茶，不知不觉地拯救人的精神。天台乌药茶，有着家的温馨。每日品饮，亦是人生乐事！
倏忽间人到中年，为了保证生命质量，我要吃肉，我要喝茶，乌药对我的诱惑更加浓郁。乌药藏身于静寂的山野中，就像一个贫寒之士，它的根叶依然馥郁芳香，但人少所知，皆“以为薪”，天台乌药名声在外，本地人却惘然不晓，更遑论开发研究制造产品了，想想天台山人空守宝山寻饭吃，难免长叹。我写这篇文章的时候，这个担心是多余的了。天台人自己成立专门公司，开发天台乌药产品，注册商标投放生产，打入市场，实在是让我欣慰。老家山上泉边，天台乌药到处开花生根了，让我品味天台乡土的无限妙处。
服用天台乌药，虽不能成仙，但能延年益寿。我不想成仙，却渴望长命。生命是最宝贵的，比什么都重要。
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