集团品酒班开课啦

 为促进集团各子公司间员工的联系，提高年轻员工对酒类产品的品鉴水平，同时对济公家为推向年轻群体所开发的新产品米酒和梅酒进行口感测试。10月20日下午，由济公家组织的品酒培训在集团会议室展开。此次培训讲师由第九届国家级黄酒评酒委员奚天红担任，各公司年轻员工约40人参加了本次培训。

 培训开始，奚天红从人体感觉的器官、呈味物质、黄酒品评方法与技巧这三项内容为大家进行了详细讲解，并穿插了实物品评，如清水阈值、三杯法品评、米酒及梅酒等品评测试让学员们加深印象。

 通过本次培训及测试，使得员工们对黄酒品评的方法和技巧建立起了初步的认知，同时也收集到了现年轻人对新产品口感的不同观点，为公司开发的新产品提供了有价值的意见。